Forest Dry Gin Autumn

Forest Dry Gin Autumn

De vergisting van diverse graangewassen met water geeft ons een vloeistof die we vier keer in een keteldistillatie verwerken. Dat levert ons de alcohol op, die de basis vormt van de vier Forest Dry Gins. De botanicals en het fruit worden afzonderlijk geweekt en nadien gedistilleerd. Vervolgens mengen we beide met onze basisalcohol volgens hetzelfde procedé. En tot slot laten we dit geheel een aantal weken rusten om een perfect smaakevenwicht te krijgen tussen de etherische oliën van de botanicals en de basisalcohol uit de graangewassen.

Bij alle Forest Dry Gins zal de smaak van jeneverbessen markant aanwezig zijn, maar elk seizoen zal ook zijn eigen ginsmaak hebben door het gebruik van seizoensgebonden botanicals. Geen enkele van de Forest Dry Gins wordt gezoet. Dat de Forest Dry Gin zo’n zachte en ronde smaak heeft, is te danken aan de expertise van onze meesterdistilleerder, het gebruik van laag-rendementsdistilleertoestellen en het uitsluitend gebruik van lokaal geproduceerde, ecologische ingrediënten.

Alcohol percentage: 
42%
Inhoud: 
50 cl
Afkomst: 
België
Smaakprofiel: 

Complex en kruidig door het gebruik van 24 botanicals, met een aroma en smaak waarbij peer, lavendel en mandarijn domineren.

Aanbevolen perfect serve: 

Meng de Forest Dry Gin Autumn met een premium tonic en voeg ijsblokjes, Bitter Truth Orange Bitters, een schijfje peer en een stukje mandarijnschil toe.