Forest Dry Gin Quersus

Forest Dry Gin Quersus

Een nieuwe speciale versie van Forest Spirits. De basis van deze buitengewone gin is de Forest Dry Gin Autumn die op 1 jaars eiken vaten werd gelegd van één van de meest prestigieuze chateaus uit de Sauternes; één van de meest prestigieuze zoete wijn ter wereld.

Forest Quersus zal is dus een huwelijk tussen de Forest Dry Gin Autumn en Sauternes. “Limited edition” want de flessen zullen hand beschilderd en genummerd zijn 001/999 door kunstenaar Valere Maenhout.

Alcohol percentage: 
42%
Inhoud: 
50 cl
Afkomst: 
België
Smaakprofiel: 

De complexiteit van de autumn is hier zeker aanwezig maar door lagering op het eiken vat worden alle smaken veel zachter en geraffineerder maar ook treed er een complexer palet op wat ongekende smaken geeft in de gin, het woord eau de vie is hier zeker op zijn plaats.

Aanbevolen perfect serve: 

Proef Quersus op 2 verschillende manieren:

  1. Gin & Tonic met ijs en versier met een zeste van appelsien
  2. Een “eau de vie” op keldertemperatuur 14-16° C