Forest spirits

Buitengewone smaak en aroma

Forest Spirits is een creatie van Jurgen Lijcops, topsommelier en eigenaar van het sterrenrestaurant The Glorious.

De Forest Spirits staan gekend voor hun buitengewone concentratie aan smaak en aroma en zijn een 100% natuurlijk, Belgisch product.

Ze worden geproduceerd nabij Antwerpen op basis van kruiden die rondom de destilleerderij worden gekweekt.

Het doel van het Forest Spirits-project was om op het domein zelf een pure gin te maken met jeneverbessen en lokaal geproduceerde ingredi├źnten.

Het Forest-domein is 3,5 hectare groot en er worden tal van boskruiden, zoals bergamot, korianderzaad en engelwortel, maar ook peren, appels en lavendel op een ecologische manier geteeld.